Sök

Elsa Frisén

Kategori

Food

”Treat yourself Thursday” på Zao

En bild från treat yourself Thursday några veckor sedan

Det var på vårterminen, det var Torsdag och vi hade håltimma i skolan. Samma vecka hade vi lämnat in våra gymnasiearbeten som vi äntligen kunde bocka av från listan. Det var så, denna Torsdag Treat yourself Thursdag invigdes och upprepades alla Torsdagar framöver.

Continue reading ””Treat yourself Thursday” på Zao”

Äta i London

Att äta i London var inte det lättaste då vi första dagen råkade spräcka vår matbudget pga. alldeles för dyr lunch. Vilket inte verkar vara en svår sak att göra i London då maten inte är den billigaste. Där efter blev det resterande dagarna en jakt på så billig mat som möjlig, som inte var Mcdonalds eller subway (förutom i slutet av resan då vi tröttnade på vår klena budget) Detta är då några av de måltider vi åt i London. (Läs även vad Mette och jag åt i Tokyo, här)

Continue reading ”Äta i London”

Lunch på 10 minuter (Mer kärlek till Pak choi)

Sprang in på Ica på vägen hem från skolan, planen var att köpa sparris men jag kom ut med en förpackning Pak choi och sesamfrön (vet inte riktigt vad som hände). Hade bestämt mig iallafall för att göra något med Pak choi/Kinakål till en sen lunch. Om ni ej provat Pak choi innan så rekommenderar jag det verkligen, super god och går att äta rå men också till wok eller som jag lagat den ovan. Hittade ett basrecept som jag delvis använde mig av, bytte bara ut/tog bort lite ingredienser jag inte hade hemma.

Gjorde sedan en avokadoröra med citron till eftersom avokado funkar till allt. Men idén kom också från en rätt som jag åt på East West Sushi i våras, kycklingspett och Pak choi tillsammans med en avokado och morotspuré (tror jag?), tyvärr så byter dem rätter varje säsong så har inte ätit det igen sedan dess men den var fantastiskt och värd varenda krona.

Uppgradera ditt gröna te

Något jag druckit mycket under hösten och vintern är matcha te, matcha är ett pulver gjort på grönt te som man kan blanda med varmt vatten men det kan också användas till matlagning och bakning. Jag gillar smaken och brukar ta en kopp några kvällar i veckan och har även provat på matcha pannkakor till frukost. Men det är inte förrän nyligen jag insett vilka fördelar detta gröna pulver har.

Continue reading ”Uppgradera ditt gröna te”

Äta i Tokyo

Tidigare idag efter jag druckit mitt matcha te och ätit min mammas lax i teriyaki sås kom jag på att jag har inte gjort ett inlägg om den mat Mette och jag åt i Tokyo. Jag älskar japansk och mycket annan östasiatisk mat och även om det nu var några månader sedan så har man många minnen från de restaurangerna eftersom maten i Tokyo var en upplevelse i sig.

Japan ligger precis under USA i The Big Mac index men det går att finna mat i alla prisklasser i Tokyo, vilket gör att det är väldigt enkelt att äta prisvärd mat i Tokyo och många japaner äter ute istället för att laga mat hemma.

Jag tänkte berätta lite om den mat och några av restaurangerna vi åt på under de 13 dagarna vi var där.

IMG_0319


Restaurang: CASA 1987 (kartan visar en annan restaurang, men den ligger där om man kollar i street-view)

Vi var ganska hungriga vid det här laget, det var sent på kvällen och vi hade inte ätit på några timmar när vi gick in på CASA 1987. Denna middag måste vara den mest förvirrade av dem alla. Vi fick fem skålar, varav en tom men vi visste inte riktigt vad vi skulle blanda i den så vi bara åt. Maten bestod av en två soppor, en miso-soppa och den andra innehöll nudlar, kött, tofu, lök m.m, en skål med ris och ett fat med inlagda grönsaker. Älskar verkligen denna typ av japansk mat! Pris: ~1200yen (89kr)

 

IMG_0375

Restaurang: 紅太陽 高田馬場店 (Röda solen Takadanobaba)

Det står på google maps att denna restaurang är en taiwanesisk restaurang, vilket jag inte är säker på om det stämmer. Men dagen vi var där hade vi drabbats av en köldknäpp i våra vår-jackor och kall mat var det sista vi ville ha. Vi var i stadsdelen Takadanobaba och gick in på en sidogata där restaurangen låg. Restaurangen hade grillar i borden för egen grillning men vi körde på annat. Denna lunch var den godaste jag åt under vår vistelse i Japan. Det ser kanske enkelt ut men det smakade mer än enkelt. Det roliga är att det inte fanns någon engelsk text i menyn vilket gjorde att vi fick gå efter bilder så jag är inte säker på vad vi åt, men jag tror maträtten kallas Shogayaki efter lite research. Pris: 650yen (49kr)

 


Restaurang/café: Mother’s Crêpes m.fl.

Det gick inte en dag utan att vi åt någon sorts av efterrätt och Tokyos utbud av söta rätter var enorm. Det hände någon dag att vi hoppade över lunchen och fikade istället. Det blev en del Crêpes och pannkakor, vilket verkar vara en rätt så populär efterrätt då det såldes lite här och där. På tunnelbanestationen Shinjuku-Sanchome sålde dem små förpackade kudd-formade Crêpes, lagom stora att stoppa i väskan. Dessutom erbjuder staden på alla möjliga glass smaker, kanske grönt te, söt potatis eller körsbärblomma är något som lockar?

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.

Upp ↑